グアテマラ オリエンテ地区産 180g/袋

  • 2,160円(税込)
■豆について
この豆は、現地の業者が仲買人を通さず農家から直接チェリーで買付けたもので、
完熟果実のみを買付けて作られております。
ですから安定した高級ナチュラルコーヒー豆に仕上がっております。
天日乾燥豆らしい力強さとガテマラ特有のコクがあります。
この豆を、さらに奥大山の水で水洗いしてから焙煎しました。

■店主の感想
カップに鼻を近づけた瞬間、他のコーヒーとは違い、際立つインパクトある香りを感じます。
天日乾燥の豆らしい力強さとハッキリとしたコク、ベリー系の香りも感じられます。。
口に含むと、個性のある香りと味からガテマラという土地の雰囲気を想してしまいます。
奥大山の水で洗ってから焙煎したせいか、雑味がなくクリアで冷めてもおいしい。

■店主のオススメシーン
夜に、じっくりと小説を読む時。
じっくり考え直したい事があるとき
真面目なお話をするとき。
クッキーやアップルパイと一緒に食べたいとき

■この珈琲に合うかも?店主のお勧め映画
タイタニック
ゴースト ニューヨークの幻
グリーンブック
ラ・ラ・ランド

■データ
標高:1,500〜1,650m
商品規格 スクリーン規格:S15UP(90%以上)
精選方法 ナチュラル式
収穫時期 12〜3月
品種 カトゥーラ、ブルボンなど
SCAA評価 82.875点
(SCAA:アメリカスペシャルティコーヒー協会)

種類
購入数

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